JOURNÉE DE PLUIE

Aujourd'hui mercredi le 17 février, nous devions partir à la chasse aux truffes avec M. Santinelli, président de l'association des truffiers de Provence. Quelle déception ce matin de constater qu'il pleut des clous, ce qui est exceptionnel sur la Côte d'Azur. On dit toujours que le soleil brille 325 jours sur 365 en Provence. Pour aujourd'hui cependant on devra repasser.

Donc, M. Santinelli nous annonce qu'il pleut beaucoup trop et que le chien aurait de la difficulté à retrouver l'odeur des truffes. D'un commun accord, on prend rendez-vous pour demain matin à 8:15 A.M. Il doit venir nous chercher avec son 4 x 4 et son chien pour une tournée des truffes. Nous sommes déçus étant donné que vous rêvons depuis tellement d'années de rechercher des truffes, mais comme ce n'est que partie remise et que demain on nous annonce du beau temps, alors on se croise les doigts. Ginette et moi, en mycologues et surtout mycophages depuis de nombreuses années, il ne nous manque que la cueillette des truffes pour boucler la boucle à notre expérience mycologique. On vous en reparle en espérant de belles photos et peut-être un petit vidéo démontrant les prouesses de notre chien truffier.

En passant, petit message à notre amie Andrée, nos amis Ch'tis sont vraiment gentils et l'an passée nous avons eu un plaisir fou en leur compagnie. Nous sommes bien d'accord avec toi et nous aussi en Abitibi, sommes les Ch'tis du Québec.

Nous voudrions dire à notre beau et gentil petit-fils William de continuer à lire nos chroniques et à en faire mention à son entourage. Papy et Mamy ont bien hâte de vous voir, toi et ta soeur, dans la première semaine de mars à Cagnes-sur-Mer et nous vous avons préparé tout un itinéraire, dont une sortie et une bouffe extraordinaire en Italie. Miam...Miam...

À bientôt.

Pierre & Ginette